Ekologiškas ypač tyras Arbequina alyvuogių aliejus, 250 ml.

Apie gamintoją – „Finca Duernas“

„Finca Duernas“ – vienas seniausių ūkių Ispanijoje, daugiau nei 200 metų puoselėjantis ekologiško alyvuogių aliejaus gamybos tradicijas. Ūkis laikosi aukščiausių ekologinio ūkininkavimo standartų, o viską valdo ta pati šeima jau keturiose kartose. Ankstyvas derliaus nuėmimas ir trumpas malimo laikas leidžia išsaugoti maksimalų skonį, aromatus ir maistinę vertę.

Skonio savybės

• Aromatas: vaisiškas, dominuoja banano ir pomidoro natos

• Skonis: saldus, švelnus, su pipiriniu poskoniu (antioksidantų ženklas)

• Vaisių intensyvumas: 4 / 10

• Kartumas: 1 / 10

• Aitrumas: 2 / 10

Maistinė vertė (100 ml):

• Energija: 900 kcal / 3700 kJ

• Riebalai: 100 g

  • Sočiųjų: 13 g

  • Mononesočiųjų: 79 g

  • Polinesočiųjų: 8 g

• Angliavandeniai: 0 g

• Cukrūs: 0 g

• Baltymai: 0 g

• Druska: 0 g

• Vitaminas E: 20 mg (166 % RVN)

Polifenoliai ir rūgštingumas

• Polifenoliai: 468 mg/kg – stiprūs antioksidantai, saugantys organizmą nuo oksidacinio streso

• Rūgštingumas: < 0.8 % – ženklas, kad aliejus spaustas iš sveikų, nepriekaištingos kokybės alyvuogių

• SIQEV sertifikatas – „QvExtra! International“ kokybės ženklas, skiriamas tik išskirtinės kokybės alyvuogių aliejui

Naudojimas

Tobulai tinka:

• Salotoms, keptoms daržovėms, žuviai, skrebučiams, makaronams, ryžiams

• Vaisių salotoms, desertams ar kaip sviesto pakaitalas kepiniuose

• Kepimui – dėl žemo rūgštingumo ir stabilumo

• Maisto papildui – 20 g per parą prisideda prie širdies, kraujagyslių ir ląstelių apsaugos